The Lab #25: Maibock by Bierol

Bereits in der letzten The Lab-Box haben wir ein Bier mit 12 Wochen Reifezeit angekündigt - und jetzt ist es da: unser erster Maibock. Gebraut für den erstenMaibock-Anstich am 24. April in unserem Biergarten in Schwoich. Da wir euch nicht bis Juni warten lassen wollten, bekommt ihr das Bier jetzt exklusiv vorab - noch vor dem Fassanstich. Ein Maibock ist ein stärkeres, untergäriges helles Bier mit längerer Reifezeit (etwa doppelt so lang wie ein klassisches Helles). Es ist kräftiger und bringt süßliche Noten von Honig, Biskuit und einen Hauch Karamell mit.

Last updated about 11 hours ago